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Cómo debo leer un rótulo de un alimento 🔍
Según lo describe el Código Alimentario Argentino, la información obligatoria que debe contener un rótulo es la siguiente: ✅ Denominación de venta del alimento ✅ Lista de ingredientes ✅ Contenidos netos ✅ Identificación del origen ✅ Identificación del lote ✅Fecha de duración ✅ Preparación e instrucciones de uso del alimento, cuando corresponda. 🧐En cuanto a la lista de ingredientes, que es la información en la que se debe poner especial atención para aquellas personas que pa
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¿Sos alérgico al Látex?
¿Sabías que existen alimentos que se asocian directamente con la alergia al látex? Esto se da debido a la reactividad cruzada entre diferentes proteínas expresadas en el látex y en las frutas.🍋 👉La prevalencia de alergia a alimentos en sujetos alérgicos al látex es más alta que en la población general. Se ha comprobado que al menos un tercio de los pacientes alérgicos al látex, son también alérgicos a algún alimento. La palta🥑, la banana y el kiwi 🥝 son las frutas que se
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#PrimaveraSinAlergia: Guía de consejos
Una vez que está seguro que padece alergia, su médico alergólogo y usted elegirán los tratamientos más adecuados para su enfermedad. La base del tratamiento es 1) la evitación de alérgenos 🙅🏼♀️ 2) tratamientos sintomáticos 💊 3) tratamientos desensibilizantes de alergia 💉 Los alérgenos no pueden evitarse en su totalidad ...en especial durante la primavera 🤧🌸 De todas formas, se pueden tomar medidas para reducir los ataques causados por alérgenos y agentes irritantes: 👉
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Aderezo vegetal para sándwiches y canapés (Sin: trigo, lácteos, huevo, soja)
Ingredientes ½ taza de zanahorias hervidas y pisadas ½ taza de papas hervidas y pisadas 50 cc del agua de cocción de las zanahorias Aceite de maíz, cantidad necesaria Jugo de limón Sal, pimienta Procedimiento Licuar los vegetales con el agua de cocción. Incorporar aceite mientras se va licuando hasta lograr la consistencia de una mayonesa. Condimentar con jugo de limón, sal y pimienta a gusto. Conservar hasta 3 días en la heladera Usos Este aderezo sirve para reemplazar la ma
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